img

المكونات

380غ مرتديلا زينة 

رقائق السمبوسك 

1 حبة فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة 

½ باقة من البقدونس مفرومة 

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 

جبنة موتزاريلا مبشورة  (حسب الرغبة) 

 

طريقة التحضير

نبرش مرتديلا زينة وبعد ذلك نضعها في وعاء ونضع فوقها المكونات جميعها ونخلطها حتى تتجانس ، نقوم بفرد رقيقة من رقائق السمبوسك ونضع الحشوة بداخلها ونغلقها على شكل مثلث  كالفيديو الموضح لنا .

يحمى الزيت في مقلاة على النار وتقلى قطع السمبوسك فيه لتصبح ذهبية اللون، تقدّم ساخنة او باردة.