.تناول مرتديلا زينة لاكتشاف النكهات الفريدة
مكوّنات الصوص:
1 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة مايونيز حلو
½ ملعقة كبيرة خل البلسمك
1 ملعقة صغيرة اوريغانو
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون او البرتقال
مكوّنات السلطة:
380غ مرتديلا زينة مقطعة قطع مربعة
180غ من الخس المُقطّع إلى قطع صغيرة.
خبز التوست المُحمص
نخلط مكونات الصوص مع بعضها البعض حتى تتجانس ويمكن إضافة أي مكون بهار ترغبه .
نقطع خبز التوست الى مكعبات وبعد ذلك نضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب ونضيف التوست عليها ونقلبها قليلا وثم نضع التوست في فرن مُحمّى على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكتسب الخبز لوناً ذهبياً.
نقوم بتسخين القليل من الزبدة في المقلاة ثمّ إضافة قطع مرتديلا زينة وتشويحها على درجة حرارة عالية حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
نخلط الخس مع الصوص في طبق تقديم مناسب، ثمّ وضع قطع مرتديلا زينة المقرمش، ثمّ تزيين الطبق بمكعبات الخبز.
مرتديلا زينة هي أحد منتجات شركة طيبة العالمية للصناعات الغذائية
